国家规范要求超市生鲜食品标明生产日期供货商等信息。记者近日走访发现，广州不少超市在售的部分生鲜食品仍有未标明生产日期和保质期、甚至蔬菜出现发霉长白毛等情况。规范中的不少细则仍未落地。

标签标注不完整

以标签内容为例，目前市内大小超市出售的散包装生鲜食品标注千差万别。以自称重的盒装鲜肉、盒装蔬菜和水果为例，有的超市在标签上会注明重量、价格、生产商和产地，却不注明生产日期；有的超市则只在简易的塑料包装盒上打上产品名称和价格，生产商、产地、生产日期、保质期等信息统统被忽略。

记者在天河区某高端超市发现，货架一款售价49.9元/盒的新鲜优质绿芦笋正在进行买一送一的折扣活动，该芦笋笋尖位置已有发霉、长白毛的情况。在该商品的产品标签上，并没有标注保质期。

进口生鲜只标原产国

走访中，大部分进口生鲜食品只能做到标注原产国和产品名称，进口商和供货商信息均被忽略。在体育中心附近的一家专营进口产品的大型超市，销售人员说，进口水果很难标注得如此细致，“周转环节比较多，要标那么多信息，整个盒子全贴满标签都不够”。

多数超市已设临保区

连日来，记者走访了多家超市门店，发现其中十七家超市已经设立了临保期食品专区。

在越秀区华润万家中山六路店的二楼电梯入口处，记者看到了该楼层的临保期食品专区。堆满了面包、生鲜水果等保质期较短的食物，不时有市民在此选购。相比于商品原价，这些食品的折扣多在五折左右，也有不少包装好的食品进行捆绑式一口价销售。

某大型超市负责人表示，超市也非常需要这个专区来进行清货，保证商品可以在保质期内销售完毕，从而减少损失。（杜萌）

来源｜广州日报
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