文/图 羊城派记者 李青
身处这样一个“世界大同”的时代，在加拿大，你不会在饮食上感到太大的不适应。因为，超市里，你可以找到几乎所有你想要的食材。
不过，从小猪校园生活反映出来的加拿大特有的饮食文化还是会令你感到新鲜。
食物不分享
小猪某天从学校回来后告诉我说，这一天带的肉松寿司和青瓜寿司，让她的小同学感到好奇。
“Amal问我，这是什么？好吃吗？”小猪说。我不禁莞尔，“你可以和你的小同学分享啊！”我说。不过，小猪接下来的回答却出乎我的意料。“老师不让小朋友分享食物，”小猪答。
神马状况？在中国，有些小朋友对鸡蛋过敏，因此老师不会让小朋友分享鸡蛋。可寿司不含鸡蛋，为什么也不能分享呢？
我向一位加拿大老太太请教。老太太答我——在加拿大，除了鸡蛋，还会有些孩子对花生、坚果之类的食品过敏，所以在学校，老师会要求同学不分享家中带来的食物，以避免过敏。
这件事情之后，我也留意到，不少饼干、点心的包装盒上会标明“不含花生油”的字样。
再后来，一次参加烤饼干活动时，组织人员还专门走过来问小猪会不会“Peanut Allergy”(花生过敏)。因为，那天有一道烤花生酱饼干。
一家一菜
但是，学校里也会有食物分享的盛事。除了万圣节、圣诞节这样的大日子，老师鼓励孩子带包装食品到班上共享外，“Family Pot Luck Dinner”(一家一菜)就是一个亲爹亲妈们展示厨艺兼加深了解的好机会。
圣诞节快要到的时候，我查看小猪学校每月的Calendar发现，Room19的孩子们将要举行“一家一菜”活动，于是特意向小猪的班主任老师Ms.Cher打听消息。
不过，Ms.Cher告诉我，因为小猪班上只有11个孩子，人数太少，加之驻班班主任只有她一人，恐怕照顾不周，因此这一年的圣诞不打算举行“一家一菜”。
这叫人有点遗憾，不过，却加深了我对“一家一菜”的好奇。
原来，日常生活中，遇到重大节日或生日，不少加拿大人都会选择用“Potluck”（一家一菜）的形式庆祝。收到“一家一菜”的江湖召集令，头件大事莫过于——决定到底出手哪种菜式好。
珍珠的妈妈“一家一菜”经验丰富，见过大大小小不少阵仗。她说，她观摩过最厉害的菜式是一位家长准备了一杯又一杯的高脚杯装布丁和奶酪。
不过，这样的出品背后往往站着的非“常人”——话说打造这般手笔的家长本人是位五星级饭店的厨师。哈哈，不可比、不可比、不可比……
But，常人有常人的才思不是？相形老外们的西餐，我英明神武、聪明睿智的中国家长毫无悬念地奉行“亚洲风”——煎饼、饺子、寿司……有人用焖烧锅打包上一锅新鲜热辣的红豆汤运送到教室，甚至有“不思进取”的家长直接跑到唐人街的烧腊店，外卖回整只的北京烤鸭配荷叶饼……（节选自《5岁游学枫叶国》，羊城晚报出版社2016年5月第1版）
往期回顾：
10.5岁游学⑨｜小班真相！加拿大公立学校11个学生1个班！
来源｜羊城派
责编｜卢永城
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